Patas

Las piernas de vino tinto son pequeñas rayas y manchas en forma de lágrima que aparecen en la superficie de un vaso después de haber tomado un trago o girar el vidrio alrededor. Aunque el vino de pierna no proporciona ninguna información real sobre la calidad del vino añejo, es interesante verlo. Algunas de las patas son causadas por oxidación, que puede ocurrir como resultado del proceso de envejecimiento, pero otras son causadas por la forma natural en la que el vino madura cuando se recogen las uvas y se fermenta nuevamente.

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  • Regulable en altura 710-730 mm
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  • 【Borde exquisito】 Nuestros pies ajustables para muebles tienen una excelente mano de obra, la superficie se trata con cuidado y no se raya, la almohadilla es firme y no se rompe fácilmente. El borde es liso y no dañará el piso. Las patas de la mesa de metal son pequeñas pero muy resistentes y duraderas, lo que también es muy práctico.
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¿Qué causa las hinchazones blancas en las piernas de vino tinto?

Hay dos formas de averiguar las piernas del vino tinto; En primer lugar, si es un vino añejo, verás marcas rojas grandes y muy profundas en la superficie de la copa. Sin embargo, si el vino es joven, verá pequeñas manchas oscuras o parduscas en la superficie. Para ver las patas de los vinos más viejos, debe inclinar la copa de modo que parezca que el vino se escurre por el tallo y por el centro de la copa. Si inclina la copa de manera incorrecta o la inclina demasiado hacia arriba, el vino puede fluir por el tallo y no llegar al final de la copa.

Si tiene un vino más viejo, entonces no debes preocuparte por esto porque es normal. Los vinos más jóvenes suelen ser más secos que los vinos más viejos y tienen poco o nada de patas. Cuanto más envejezca su cosecha, más seca se volverá, pero no se preocupe demasiado por esto. También es probable que los vinos más viejos tengan más color.

De todas las manchas de color en la copa de su vino tinto, puede notar una pequeña cantidad de manchas blancas. Si esto está presente, entonces su vino puede haber tenido una reacción de oxidación con el contenido de taninos y producirá manchas blancas.

Las manchas que ve en su vino tinto se verán como si están flotando sobre la superficie del vidrio. Estas manchas no duran mucho y pueden desaparecer con el envejecimiento del vino, especialmente cuando es joven. Ésta es la razón por la que es importante no dejar el vino al aire libre para mojarse; cuanto más tiempo permanezca la mancha en el exterior de la copa, más difícil será quitarla, así que no deje el vino bajo la lluvia o en el alféizar de una ventana.

Si el vino que acaba de verter en su copa muestra que tiene un área con rayas blancas, puede significar que tiene una reacción de oxidación que puede ocurrir naturalmente con el tiempo a medida que el vino envejece. Para ver si el color es causado por la oxidación, puede inclinar el vidrio ligeramente para permitir que el sedimento fluya por el costado del vidrio y mirar el centro del vidrio. Si el sedimento todavía está allí y es un poco más oscuro que el resto de la copa, significa que el vino no ha tenido tiempo suficiente para oxidarse. Si el sedimento sale de la copa y se aleja del otro lado de la copa cuando el vino ha estado expuesto al oxígeno, lo que provoca las manchas blancas con rayas.

Hay algunas otras manchas comunes que puedes ver en las piernas del vino tinto que no puedes ver al mirar el vino en sí. Algunos de estos incluyen manchas causadas por sedimentos, una reacción de oxidación y manchas causadas por sulfitos. Cuando consiga el primero intente enjuagar el vino con vinagre blanco antes de intentar limpiarlo; esto ayudará a eliminar la mayor parte del sedimento del vino. Otras manchas no son causadas por oxidación y pueden ser causadas por manchas causadas por sulfitos o manchas causadas por el envejecimiento, estas a menudo se pueden eliminar con un cepillo.

Si aún las tiene rayas blancas en su copa, entonces es importante enjuagar el vino con cuidado para eliminar el sedimento y asegurarse de enjuagarlo bien. Si las rayas blancas se dejan demasiado tiempo, pueden blanquear el vino y hacer que parezca marrón.